Этикет туриста: Еда и питье

Как правильно вести себя за столом

1. Когда вы едите лапшу в Японии, чавканье считается совершенно нормальным и даже ожидаемым.

2. В Китае и почти во всех Азиатских странах никогда не вставляйте палочки вертикально в рис, таким образом, блюдо подают на похоронах. Так же, это выглядит как ароматические палочки, которые поджигают на погребении. Ни в коем случае не передавайте еду при помощи палочек, в буддизме таким способ передают кремированные останки между членами семьи.

3. В России, во время еды следует класть запястья на край стола (не на колени), и держать вилку в левой руке, а нож в правой.

4. В Неаполе, терпеливо ждите, когда вас обслужат. Во время еды не принято вставать и уходить, пока все не покушают. Если все же вам нужно уйти раньше, не забудьте принести свои извинения, сказав «bistaii khaanus» (пожалуйста, еште медленно).

5. В ресторанах Португалии, не спрашивайте соль и перец, если солонок нет еще на столе. Запрашиваемая для любого блюда приправа или специи, бросают тень на повара. А повара очень уважаемые люди в Португалии.

6. Во Франции, никогда, никогда не обсуждайте деньги за ужином. А разделение счета считается сверх неприемлемым.

7. В Мексике, всякий раз, когда вам бросаются в глаза те, кто едят, незнакомец или нет, будет вежливо сказать «Provecho» (Наслаждайтесь). Не избегайте этого обычая. Вы покажете себя только с хорошей стороны.

8. В Эфиопии приветствуется принимать пищу из разных тарелок, это весело, странно и расточительно. Пищу можно есть прямо руками, без использования столовых приборов. Жадность в Эфиопии считается не цивилизованным, поэтому постарайтесь не жадничать. Мясные блюда, как правило, едят в последнюю очередь, так что не налетайте на них сразу.

Как правильно пить напитки

1. При употреблении алкоголя в Японии, не заполняйте свой бокал в первую очередь, заполните бокал соседа и ждите его взаимности. Заполнив собственный бокал, для каждого за столом вы окажитесь алкоголиком.

2. В Армении, если вы выльете содержимое бутылки в стакан гостя, вы обязываете его заплатить за следующую бутылку. Лучше последние капли вылить в свой стакан.

3. В Австралии в пабах принято угощать всех за свой счет. Люди платят за напитки по кругу. Это почитаемая традиция. Не следует уходить, не дождавшись своей очереди платить.

4. В России водку употребляют за тостами, быстро, а не потягивая весь вечер. Мужчины, как правило, выпивают водку одним глотком. Никогда не смешивайте водку с другими напитками и не разбавляйте ее. Так же не принято ставить пустую бутылку на стол, ее место на полу.

5. В Швеции считается вульгарным чокаться, за исключением официальных приемов.

Специально для вегетарианцев

1. В Перу есть специальные рестораны для вегетарианцев, которые предлагают туристу блюда с соевыми заменителями. В обычных ресторанах, также можно найти в меню вегетарианские блюда. В целях безопасности, лучше попросить «un plato vegetariano» (вегетарианское блюдо). И не забывайте, что «sin carne»(без мяса) относится лишь к красному мясу и свинине.

2. В России вегетарианцем будет труднее. Для вегетарианцев лучше всего посещать Россию во время Великого поста, когда многие рестораны предлагают специальное меню без мяса. В ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов наиболее вероятно, встретить блюда без мяса, но в целом овощи варятся и даже вегетарианские супы сделаны на основе мясного бульона.